Dentro de las más de 50 propuestas de estudios de investigación, el estudio sobre ácidos grasos de omega 3 en pacientes hospitalizados que requieren nutrición parenteral y presentan complicaciones relacionadas con insuficiencias intestinales propuesto por la investigadora médica, la Dra. Aurora Serralde Zúñiga, ganó el primer subsidio para la investigación sobre nutrición parenteral en América Latina (Parenteral Nutrition Research Grant Latin America).
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